除夕將至,過年氣氛漸濃。又到了城市張燈結彩,闔家歡樂的時候,與往年不同的是,很多異鄉人留在了泗陽過年。就地過年,溫暖卻不會缺席。今年春節,他們這么過……
媽媽視頻教我腌制香腸咸魚
老家在四川的夏成蓉,今年第一次學會了腌制香腸和咸魚。
往年,夏成蓉回四川老家過年,都是吃現成的喝現成的。今年因為疫情的影響,夏成蓉就響應黨中央的號召,就地過年,今年她就自己當家做主,和遠在四川老家的母親視頻,學會了如何腌制香腸和咸魚。
腌什么魚?腌幾天?放什么調味料?夏成蓉的母親在視頻里“手把手”傳授“腌制秘笈”?,F在,腌制的香腸和咸魚已經在陽臺風干,過年期間就能吃上了,夏成蓉也比較期待自己的“杰作”口感如何。
這也是夏成蓉第一次要和父母“云拜年”,夏成蓉說,一個電話,一通視頻也可以拜年,距離再遠家人的心卻一直在一起。
在泗陽也能吃到家鄉味
雷盛延和邵海霞兩個人是江西人,邵海霞開了一家面館。
今年過年他們都沒回家,為了在異鄉也能感受到在家過年的感覺,他們決定做上一桌家鄉菜,邀請同留在泗陽的江西老鄉一起來品嘗家鄉的味道。
各色江西特色美食邵海霞信手拈來,不一會兒,一桌子美味已經完成了,炒粉、米粉蒸肉、豆參、米粑等一道道充滿著江西風味的美食散發出特有的香味。傍晚時分,江西老鄉陸續趕來,十來人圍坐一桌,歡聲笑語不停歇。
一家小面館,一桌家鄉菜,千里之外有家人,咫尺身邊有同鄉,心中有牽掛,身邊有溫暖,這個年,一群人過得不同尋常而又溫暖異常。
就地過年,把愛郵回家
“寄了兩盒膘雞,過幾天就可以到,你們要注意查收?!蓖趿链蛄艘煌ㄎ⑿烹娫捊o家人。
今年34歲的王亮,老家在新疆昌吉,如今是泗陽縣公安局交警大隊的一名民警,在泗陽工作已經10年了。2018年結婚至今,他已經有兩年多沒回過老家,今年本打算帶著妻兒回去陪父母過年,但面對疫情的反彈,他選擇留在泗陽。
雖然不能團聚,但是王亮用郵寄“年味”的方式傳遞對父母的思念之情。王亮說,父母之前非常喜歡吃泗陽的膘雞,最近他們牙口不好,膘雞蒸出來比較軟糯,就買了兩盒寄回家。
王亮許了一個新年愿望,他希望新的一年老兩口身體健康,等到疫情不嚴重的時候,帶著妻子和兒子回去探望他們。
就地過年舍小聚、為大家!讓我們心手相牽、篤定前行用電話、微信、短信等非接觸拜年的新年俗共同迎接牛年健康、美好的春天